Come. Bebe. Disfruta.

Sobre nosotros

Historia

Titas nace entre la línea que une el pasado y el presente de la cocina y combina el calor de los mejores productos con el frescor de la originalidad con un objetivo en mente: entregar una experiencia gastronómica única en Villena.

Nuestra carta os hará viajar de costa a costa de España y dar la vuelta al mundo con vuestro paladar.

Titas es un guiño a aquellas mujeres que han dedicado toda su vida a la hostelería profesional, y es la ilusión de ellas, lo que da fuerza y nombre a nuestro proyecto.

Parmentier trufado de pulpo a la brasa

Te va a faltar pan

Delicias vegetarianas

Una deliciosa opción

El color rojo

Que andabas buscando

Menús

Menús para eventos Titas Gastrobar
Mínimo 8 personas y máximo 20 personas. Todos nuestros menús se pueden personalizar al gusto del cliente por lo que no dude en preguntarnos.
Los platos de estos menús se servirán al centro de mesa, un plato cada 4 comensales, salvo los que indique plato a elegir.
Los precios son por comensal.

Opción sin bebida - 38€

Menú 1

- Tito Bene

- Tartar de atún

- Callos de bacalao

- Pescado de playa frito

- Rabo de toro con trufa y huevo poché

- Solomillo Villena

- Surtido de postres y café

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Opción sin bebida - 42€

Menú 2

- Zamburiñas (3 por comensal)
- Pulpo frito con parmentier de trufa
- Alcachoflor con foie
- Rotos con jamón Ibérico
- Tartar de atún
- Tibón de vaca vieja 1kg aprox..
- Surtido de postres y café

Opción sin bebida - 30€

Menú 3

-2 zamburiñas por persona - Berenjenas cordobesas
- Ensalada de chopitos
- Tartar de salmón
- Alcachofas con foie y yema
- Rabo de toro con huevo poché y trufa
- Surtido de postres y café

Opción sin bebida - 32€

Menú 4

- Zamburiñas (3 por comensal)
- Huevos rotos con setas y foie
- Tempura de verduras
- Gambosi
- Manita con foie
- Entrecot de angus
- Surtido de postres y café

Opción sin bebida - 52€

Menú 5

- Quisquilla de Santa Pola
- Tartar de atún
- Pulpo con parmentier de trufa
- Zamburiñas (3 por comensal)
- Alcachoflor con foie
- Plato a elejir entre paletilla, solomillo o atún de ijada
- Surtido de postres y café

Opción sin bebida - 39€

Menú 6

- Ostra en tempura
- Huevo poché con trufa
- Croquetas de jamón y ajillo
- Ceviche Titas
- Pulpo frito con parmentier de trufa
- Callos de bacalao
- Rabo de toro con huevo poché y trufa
- Surtido de postres y café

Opción sin bebida - 33€

Menú 7

- Tataki de atún rojo
- Ensalada de chopitos
- Alcachofas con foie y yema
- Calamar potera
- Pulpo frito con parmentier de trufa
- Entrecot de angus
- Surtido de postres y café

Oh!
Qué comida! Qué servicio! QUÉ POSTRE!!!
He disfrutado de cada plato, el pulpo, las zamburiñas, el jamón (cortado perfecto)... Pero el postre de Ferrero es sublime, la mezcla de helado, el bizcocho y el chocolate Ferrero es perfecta. Para mi este sitio es mejor que otros con estrella Michelin.

E. Canto

Una barra que da gusto!!! Profesionales de su ramo, lo que debería ser siempre.
Vinos por copas, excelente RCP en todos los vinos. La comida sensacional, buena materia prima y buen trato de esta. Lo recomiendo encarecidamente.

J. L. Vanaclocha

Para mí es una visita obligatoria cada vez que voy a Villena. Cocina sorprendente con un producto muy bien tratado y elaboraciones simplemente deliciosas (no soy capaz de decidir cuál es el plato que más me gusta de la carta) . Un placer para el paladar. El tiramisu Tita Patri es el colofón final para una comida.
Hay que destacar que el servicio es excelente, bien formado y detallista.
Sin duda, si tienes la oportunidad, haz una parada aquí.

G. M. Pinto