Carta

Ensalada de burrata

Mezclum de hojas, burrata, tomate, cebolla morada, albahaca, piñones y tomate seco.

Lasaña vegetal

Deliciosa lasaña con finas capas de pasta alternadas con una mezcla sabrosa de verduras.

Tempura de verduras

Berenjena, calabacín, pimientos y cebolla tierna en una crujiente tempura.

Alcachoflor

Flor de alcachofa confitada acompañada con una crema de boletus y huevo poché.

Pulpo en tempura

Sobre parmentier de trufa. El auténtico protagonista de la casa.