Quesos artesanos
Surtido de quesos nacionales.
Ensalada de helado gorgonzola
Mezclum de hojas, tomate, helado de gorgonzola con nueces, cebolla caramelizada y vinagreta de miel.
Ensalada de burrata
Mezclum de hojas, burrata, tomate, cebolla morada, albahaca, piñones y tomate seco.
Lasaña vegetal
Deliciosa lasaña con finas capas de pasta alternadas con una mezcla sabrosa de verduras.
Tempura de verduras
Berenjena, calabacín, pimientos y cebolla tierna en una crujiente tempura.
Alcachoflor
Flor de alcachofa confitada acompañada con una crema de boletus y huevo poché.
Rotos con setas
Patatas y huevos fritos con setas frescas y aceite de trufa.
Croquetas variadas
Deliciosas croquetas que pueden ser de jamón ibérico o boletus.