Ensalada de burrata

Mezclum de hojas, burrata, tomate, cebolla morada, albahaca, piñones y tomate seco.

Lasaña vegetal

Deliciosa lasaña con finas capas de pasta alternadas con una mezcla sabrosa de verduras.

Pulpo en tempura

Sobre parmentier de trufa. El auténtico protagonista de la casa.