Quesos artesanos
Surtido de quesos nacionales.
Ensalada de helado gorgonzola
Mezclum de hojas, tomate, helado de gorgonzola con nueces, cebolla caramelizada y vinagreta de miel.
Ensalada de burrata
Mezclum de hojas, burrata, tomate, cebolla morada, albahaca, piñones y tomate seco.
Lasaña vegetal
Deliciosa lasaña con finas capas de pasta alternadas con una mezcla sabrosa de verduras.
Pulpo en tempura
Sobre parmentier de trufa. El auténtico protagonista de la casa.
